Dänisches Muschelzentrum

Das Dänische Muschelzentrum ist Teil von DTU Aqua, dem Nationalen Institut für Aquatische Ressourcen an der DTU – der Technischen Universität Dänemarks. DTU Aqua forscht, berät und bildet aus im Bereich der nachhaltigen Nutzung lebender Ressourcen in Meeres- und Süßwassergebieten, der Biologie aquatischer Organismen sowie der Entwicklung und Bewirtschaftung von Ökosystemen.

Das Dänische Muschelzentrum beschäftigt sich mit allen Aspekten der Produktion in küstennahen Gewässern – mit besonderem Fokus auf Muscheln und Algen: Forschung, Entwicklung, neue Methoden, Wissensvermittlung und Produktion.

Eine zentrale Aufgabe des Dänischen Muschelzentrums ist es, zu informieren, zu vermitteln und zu begeistern – über das Leben und die Fortpflanzung von Muscheln, über Aufzucht und Produktion, über ihr Wohlbefinden und ihre Bedeutung im Ökosystem des Limfjords. Und nicht zuletzt: der Öffentlichkeit spannende und lehrreiche Muschelerlebnisse zu bieten – in den Brutanstalten, auf schwimmenden Anlagen, in Watthosen am Strand und mit Koch und Kochbuch in der Küche.